FORNO – COMBINADO LINHA GOURMET – EC3 – PRÁTICA

Principais Características:

Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas);
Integralmente de aço inoxidável;
Porta com vidro duplo temperado;
Isolamento fibra cerâmica;
Aquecimento resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor;
Temperatura ajustável de 30ºC a 250°C;
Controle em painel digital;
Convecção turbina movida por motor elétrico com reversão de giro;
Geração de vapor por meio de caldeira com sistema automático de drenagem;
Sistema de vapor com 5 níveis de vaporização;
Possui também a opção de injeção de vapor manual por meio de comando independente;
Funções forno combinado com programação que aceita até 16 receitas com oito passos cada, steamer (vapor sem convecção), banho-maria, cozinhar no vapor, vapor combinado, assar com ar quente, regenerar, descongelar, gratinar e higienização automática;
Acessórios opcionais: GNs, filtro de água, base para apoio do forno, estufa ES9 e kit de sobreposição EC3 Gourmet.

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Descrição

Informações Técnicas:

Altura(mm): 481; Largura(mm): 687; Profundidade(mm): 689; Peso: 55Kg; Potência: 5,8Kw; Consumo: 3,7Kw/h.

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