FORNO – COMBINADO TECHNICOOK SYSTEM INTELLIGENT – TSi6 – PRÁTICA

Principais Características:

Construído em aço inoxidável;
Exclusivo sistema ECOPOWER, reaproveita o calor do forno para economia de energia;
Painel de comando em display digital com Touch Screen;
Porta com vidro duplo temperado;
Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização;
Sistema coletor de gordura na porta com drenagem contínua dentro da calha;
Equipado com caldeira para geração de vapor;
Inversão de rotação da turbina (trabalho em sentido horário e anti-horário);
Sistema de freio motor ao abrir a porta;
Sonda espeto com 6 pontos para monitoramento da temperatura interna do alimento;
Controles eletrônicos com a tecnologia CAN – Controller Area Network;
Placa eletrônicas encapsuladas em caixa protetora;
Limitador de temperatura de segurança através de termostato, desliga o equipamento quando atinge temperatura acima do permitido.

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Descrição

Informações Técnicas:

Capacidade: 6GNs 1/1 – espaço entre as guias de 70mm; Tensão: 220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico; Potência: 15,4kW; Dimensões(mm): 1020(L) x 680(P) x 765 (A).

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