FORNO – CONVECTOR – CO5TE – VENÂNCIO

Principais Características:

Menor consumo de gás devido ao inovador sistema de queima que direciona o ar aquecido do queimador diretamente ao interior da câmara de cocção;
Capacidade para 5 esteiras de 400 x 600mm ou 460 x 560mm, disponíveis nos modelos de alumínio ondulada ou perfurada (não acompanham o produto);
Sistema manual de injeção de vapor;
Turbina com design europeu com inversor de rotação;
Câmara interna esmaltada com cantos arredondados para facilitar a limpeza;
Exterior totalmente em aço inoxidável;
Isolamento térmico de alta performance;
Painel frontal digital com controle de temperatura até 260ºC e temporizador com alarme;
Disponível com cavalete (opcional).

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Descrição

Informações Técnicas:

Dimensões(A x L x P): 730 x 780 x 810mm; Dimensões câmara interna(A x L x P): 515 x 485 x 690mm; Consumo elétrico máximo: 10750W; Resistência: 10500W; Potência elêtrica máxina: 10750W; Potência calorífica: 9800kCal/h; Voltagem: 127 ou 220V (não é bivolt); Motor: 125W.

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