Derretedeira Industrial – DR.2.331/332 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.