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Derretedeira – Gira Choco GC.1.151/152 – MARCHESONI

Principais Características:

Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
Cuba com capacidade de 5kg;
100% em aço inox – maior durabilidade;
Termostato regulável de temperatura;
Tempo médio para derretimento de 45 min;
Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
Ideal para derreter chocolate;
Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.

Derretedeira Industrial – DR.2.101/102 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Industrial – DR.2.121/122 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Industrial – DR.2.151/152 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Industrial – DR.2.221/222 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Industrial – DR.2.251/252 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Industrial – DR.2.331/332 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 – Não enferruja;
Com termostato regulável, seu chocolate sempre na temperatura ideal;
Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Acompanha tampa em inox;
Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;
Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa.

Derretedeira Master – DR.1.011/012 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inoxidável e base em nylon injetado;
Acompanha concha em aço inox;
Aquecimento por banho-maria. Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Termostato Pré Fixado para economia de energia elétrica;
Ideal para manter o chocolate líquido, caldas e coberturas derretidos e quentinhos;
Indicado para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.

Derretedeira Master – DR.1.021/022 – MARCHESONI

Principais Características:

Corpo em aço inoxidável e base em nylon injetado;
Acompanha concha em aço inox;
Aquecimento por banho-maria. Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Termostato Pré Fixado para economia de energia elétrica;
Ideal para manter o chocolate líquido, caldas e coberturas derretidos e quentinhos;
Indicado para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.