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FORNO – CICLONE LENHA TURBO – FCLT10 – VENÂNCIO

Principais Características:

Porta super resistente, totalmente confeccionada em aço inoxidável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça;
Sistema turbo com hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o interior do forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras;
Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável reforçado;
Esteiras opcionais para pão doce e salgado;
Porta da fornalha e grelha em ferro fundido;
Fornalha para lenha no padrão frontal com opcional traseira;
Cavalete em aço carbono sae 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada e equipado com rodízios para facilitar o deslocamento;
Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;
Laterais, painel e costas em aço sae 1020 reforçado, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Maçaneta da porta confeccionada em aço sae 1020/1045, cromada e com pegador em termoplástico super resistente com isolante térmico;
Modelo 127V ou 220V monofásico;
Isolamento térmico em lã de rocha.

FORNO – CICLONE LENHA TURBO – FCLT5 – VENÂNCIO

Principais Características:

Porta super resistente, totalmente confeccionada em aço inoxidável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça;
Sistema turbo com hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o interior do forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras;
Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável reforçado;
Esteiras opcionais para pão doce e salgado;
Porta da fornalha e grelha em ferro fundido;
Fornalha para lenha no padrão frontal com opcional traseira;
Cavalete em aço carbono sae 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada e equipado com rodízios para facilitar o deslocamento;
Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;
Laterais, painel e costas em aço sae 1020 reforçado, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Maçaneta da porta confeccionada em aço sae 1020/1045, cromada e com pegador em termoplástico super resistente com isolante térmico;
Modelo 127V ou 220V monofásico;
Isolamento térmico em lã de rocha.

FORNO – CICLONE LENHA TURBO – FCLT8 – VENÂNCIO

Principais Características:

Porta super resistente, totalmente confeccionada em aço inoxidável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça;
Sistema turbo com hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o interior do forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras;
Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável reforçado;
Esteiras opcionais para pão doce e salgado;
Porta da fornalha e grelha em ferro fundido;
Fornalha para lenha no padrão frontal com opcional traseira;
Cavalete em aço carbono sae 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada e equipado com rodízios para facilitar o deslocamento;
Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;
Laterais, painel e costas em aço sae 1020 reforçado, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Maçaneta da porta confeccionada em aço sae 1020/1045, cromada e com pegador em termoplástico super resistente com isolante térmico;
Modelo 127V ou 220V monofásico;
Isolamento térmico em lã de rocha.

FORNO – COMBINADO – LINHA C – C10 – PRÁTICA

Principais Características:

Capacidade para 10 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas);
Integralmente de aço inoxidável;
Porta com vidro duplo temperado;
Isolamento lã de rocha mineral;
Aquecimento resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor;
Temperatura ajustável de 50ºC a 250°C;
Controles comando em digital;
Convecção turbina movida por motor elétrico com reversão de giro;
Vapor gerado por gotejamento e 3 níveis de controle de vapor;
Funções teclas de acionamento rápido para função ar quente, cozinhar ao vapor e vapor combinado, função cool down (esfriamento do forno), geração de vapor por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável (baixo, médio e alto);
Possui também a opção de injeção de vapor manual por meio de comando independente;
Acessórios opcionais: GNs, filtro de água e base para apoio do forno.

FORNO – COMBINADO – LINHA C – C6 – PRÁTICA

Principais Características:

 

Capacidade para 6 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas;.
Integralmente de aço inoxidável;
Porta com vidro duplo temperado;
Isolamento lã de vidro, resiste a temperaturas de até 500°C, alto poder de isolação térmica;
Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor;
Temperatura ajustável de 50ºC a 250°C;
Controles comando em digital;
Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.
Vapor gerado por gotejamento e 3 níveis de controle de vapor;
Teclas de acionamento rápido para função ar quente, cozinhar ao vapor e vapor combinado, função cool down (esfriamento do forno), geração de vapor por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável (baixo, médio e alto). Possui também a opção de injeção de vapor manual por meio de comando independente;
Acessórios opcionais: GNs, filtro de água e base para apoio do forno.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE A GÁS – FCDB10G – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE A GÁS – FCDB12G – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE A GÁS – FCDB20G – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE A GÁS – FCDB6G – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE A GÁS – FCDB7G – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO – FCDB10E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO – FCDB12E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO – FCDB20E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO – FCDB6E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO – FCDB7E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

FORNO – COMBINADO DON BIDONE ELÉTRICO- FCDB3E – VENÂNCIO

Principais Características:

Máximo em tecnologia de cocção;
Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO;
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só;
Modelo para 3 GNs, com cavalete como acessório opcional;
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números.
Sistema de lavagem Bio Wash®;
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição por meio de uma sonda inserida no interior do alimento;
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
Forno monofásico na voltagem de 220V;
Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.