Inovadora tecnologia de cocção;
Painel touch screen intuitivo e de fácil utilização;
Forno totalmente em aço inoxidável, tanto interna quanto externamente;
Disponível nos modelos elétricos ou gás GLP, com opcional para GN;
Sistema de limpeza inovadora com recirculação de água gastando no máximo 19L por lavagem;
Entrada USB;
Capacidade de armazenamento para até 100 receitas no equipamento e uma infinidade de receitas na nuvem;
Permite cozinhar uma variedade de alimentos ao mesmo tempo com configurações diferentes e sem misturar sabores;
Maior economia de água durante o processo de cocção;
Sensor de núcleo modelo PEEK conectado diretamente ao interior da câmara (uso regulamentado para alimentação);
Porta com vidro duplo de isolação;
Deságue com temperatura controlada entre 50ºC a 65ºC;
Cavalete opcional em aço inoxidável totalmente desmontável, com pés reguláveis.
Dimensões AxLxP(mm): 730x780x810; Dimensões câmara interna AxLxP(mm): 515x485x690; Altura com cavalete(mm): 1730; Tensão trifásico: 220 ou 380V; Consumo elétrico máximo: trifásico 220/380V 2,11Kwh; Resistência: 6500W; Motor: 125W.
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amazon priligy Monack, Stanford University School of Medicine, UNITED STATES
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