Construída em aço inoxidável;
Design de fácil limpeza;
Cestos em arame niquelado;
Pés niveladores em aço inoxidável;
Válvula de esfera para drenagem de 1″ passagem plena, para água e óleo;
Configuração de 4 ou 6 Cestos;
Tampa/Escorredor incorporado em aço inoxidável;
Resistências em aço inoxidável blindadas;
Sistema de controle com contactoras;
Controle de temperatura automático, eletromecânico;
Projetada e construída conforme normas nacionais e internacionais.
Área de fritura 150 x 50cm; Volumes 180L de óleo | 42L de água | 8,0kg de sal; Potência 33.000W; Produção de até 150kg/h de batata pré-frita; Medidas externas(LxPxA) 166 x 66 x 88cm; Versões em 220V 3F+T ou 380V 3F+N+T.
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