CAMÂRA CLIMÁTICA – CC 1000 – G.PANIZ

Principais Características:

Estrutura externa em aço pré-pintado e interno aço inox 430;
Grades em aço inox de capacidade para 20 ou 40 bandejas;
Isolamento em poliuretano injetado, porta com vidro para visualização com gaxetas removíveis;
Rodízios para facilitar a movimentação, fluido refrigerante R-134a (não agride a camada de ozônio), unidade condensadora hermética com ventilação forçada (Refrigeração), evaporador aletado com ar forçado (Refrigeração), baixa velocidade do ar de refrigeração (não resseca a massa);
Interruptor de micro ventilador instalado na porta, diminui o consumo elétrico;
Resistência imersa em água para vapor (Aquecimento / fermentação e hidratação da massa);
Temporizador eletrônico programável com sensor de temperatura e display cristal líquido;
Bóia mecânico para controle do nível de água, sensor de nível da água (sistema de segurança contra queima da resistência elétrica);
Classe climática ” T ”, projetada para trabalhar em ambientes até 43ºC;
Refrigeração de 3ºC a 9ºC e aquecimento de 30ºC a 35ºC;
Baixo nível de ruído do compressor, baixo consumo elétrico.