CÂMARA CLIMÁTICA SIMULTÂNEA – GCTR-1000 – GELOPAR

Principais Características:

Controle da fermentação de pães;
Temperatura: Parte superior aquecida +30° a +35°C; Parte inferior refrigerada +5° a +10°C;
Refrigeração: Ar forçado com placa fria (parte inferior);
Aquecimento: Resistência blindada (parte superior);
Controle de Temperatura: Termostato (1 por compartimento);
Contém duas portas e cada depósito é independente e isolado um do outro;
Opera com bandejas (esteiras assadeiras) de 600x700mm ou 580x680mm;
O depósito de aquecimento comporta 8 bandejas (200 pães) e o depósito de refrigeração comporta 26 bandejas (650 pães);
Revestimento interno em alumínio;
Revestimento externo em aço pré-pintado cinza;
Gabinete com rodízios.